Divin Loire - Aude Clavier

Œnologue de métier, Aude Clavier retourne en 2015 sur ses terres originelles pour s'y installer en tant que vigneronne. C'est en Sologne viticole, sur la petite commune de Oisly, qu'elle y cultive ses 9,5 hectares de vignes entourés de forêts, fleuve et rivière.

Son domaine à 100m d'altitude, bénéficie d'un climat océanique, le plus continental de la région. Il confère à ses vins finesse et fraîcheur.

Aidée en début d'aventure par son mari, très rapidement elle fait ses armes seule et nous proposent des vins droits et élégants à prix doux. On adore ses sauvignons élevés en Jarre en terre cuite, et en barriques, ou encore son 100% malbec élevé 9 mois en barriques. Gros coup de cœur pour son 100% Pinot D'Aunis élevé 9 mois en barriques !

Les projets du domaine sont la plantation de nouveaux pieds de vignes pour répondre à une forte demande en vin rouge. En 2019, Aude plante du Pinot noir et du Gamay.